Rechtliches · Stand November 2026
Datenschutz.
Verantwortlich
Restaurant Bokeria, Boris Antic
Mülheimer Straße 6, 68219 Mannheim
Telefon: 0621 89 21 63 · E-Mail: info@bokeria-mannheim.de
Diese Erklärung gilt für die Website www.bokeria-mannheim.de. Kurz gesagt: Wir erheben nur, was wir für den Betrieb der Website und für eure Anfragen brauchen. Unsere eigene Besucherstatistik kommt ohne Cookies aus; Werbe-Tracking von Google gibt es nur, wenn ihr ausdrücklich zustimmt.
Hosting und Server-Protokolle
Die Website läuft bei Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA. Beim Aufruf verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Daten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Adresse, Browser-Typ und Referrer, um die Seite auszuliefern und vor Angriffen zu schützen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Cloudflare besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; zusätzlich gelten die EU-Standardvertragsklauseln.
Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Server. Beim Seitenaufruf werden keine Daten an Google Fonts oder andere Schriftanbieter übertragen.
Besucherstatistik ohne Cookies
Damit wir wissen, welche Seiten gefragt sind, zählen wir Seitenaufrufe und Klicks auf Knöpfe wie „Reservieren“, die Telefonnummer oder den Hochzeitsplaner. Gespeichert werden nur Tageszahlen: Seite, Herkunft (zum Beispiel Google oder Instagram), Gerätetyp und ungefährer Ort laut Cloudflare. Bei Anfragen zählen wir nur, wie viele über welches Formular kamen, nicht wer sie geschickt hat.
Um Besucher pro Tag nur einmal zu zählen, bilden wir aus IP-Adresse und Browserkennung mit einem täglich wechselnden Zufallswert eine gehashte Kennung, die sich nicht zurückrechnen lässt. Kennung und Zufallswert löschen wir spätestens am Folgetag, die IP-Adresse selbst speichern wir nicht. Es werden keine Cookies gesetzt und für die Statistik nichts in eurem Browser gespeichert. Die Zahlen liegen in unserer Datenbank bei Cloudflare (Region Westeuropa). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer bedarfsgerechten Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Anfrageformulare
Wenn ihr uns über ein Formular anfragt (Hochzeit, Feier, Catering, Fotospiegel, Weddingfon), verarbeiten wir eure Angaben: Name, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer und die Angaben zu eurem Event. Wir nutzen sie ausschließlich, um eure Anfrage zu beantworten und ein Angebot zu erstellen. Rechtsgrundlage ist die Anbahnung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Die Anfrage wird in einer Datenbank bei Cloudflare (Region Westeuropa) gespeichert. Damit wir sie sofort per E-Mail bekommen, schickt euer Browser die Angaben zusätzlich an den Formulardienst Formspree, Inc., USA, der sie an info@bokeria-mannheim.de weiterleitet. Mit Formspree besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung inklusive EU-Standardvertragsklauseln.
Wir löschen Anfragen, sobald sie erledigt sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Kommt ein Vertrag zustande, gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen. Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir für höchstens eine Stunde einen verschlüsselten Kurzwert eurer IP-Adresse, um zu viele Anfragen in kurzer Zeit zu begrenzen.
E-Mail und Telefon
Wenn ihr uns per E-Mail oder Telefon kontaktiert, verarbeiten wir eure Angaben, um eure Anfrage zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, bei allgemeinen Fragen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Reservierung, Gutscheine und Besichtigungstermine
Für Tischreservierungen und Gutscheine verlinken wir auf das Reservierungssystem von gastronovi (gastronovi GmbH, Bremen). Für Besichtigungstermine zur Hochzeit verlinken wir auf Calendly (Calendly LLC, USA). Erst wenn ihr auf den Link klickt, werden diese Seiten geladen; dort gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters. Auf unserer Website selbst sind diese Dienste nicht eingebunden.
Google Ads Conversion-Messung (nur mit Einwilligung)
Wir möchten messen, ob unsere Anzeigen bei Google zu Anfragen führen. Dafür nutzen wir die Conversion-Messung von Google Ads (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Das Google-Tag wird erst geladen, wenn ihr im Cookie-Hinweis auf „Einverstanden“ klickt. Dann setzt Google Cookies und erfährt zum Beispiel, dass jemand nach einem Klick auf eine Anzeige eine Hochzeitsanfrage abgeschickt hat. Dabei können Daten auch in die USA übertragen werden; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Wir nutzen keine personalisierte Werbung und kein Remarketing.
Rechtsgrundlage ist eure Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Ihr könnt sie jederzeit über den Link „Cookies“ unten auf jeder Seite widerrufen oder ändern. Ohne Einwilligung findet keine Messung statt.
Lokale Speicherung im Browser
Eure Entscheidung im Cookie-Hinweis speichern wir in eurem Browser (localStorage), damit wir nicht bei jedem Seitenaufruf neu fragen. Diese Speicherung ist technisch notwendig (§ 25 Abs. 2 TDDDG). Nach zwölf Monaten fragen wir erneut. Außerdem merkt sich euer Browser bis zum Schließen des Tabs (sessionStorage), dass die Startanimation schon gelaufen ist, damit sie nicht auf jeder Seite neu startet.
Wir verlinken auf unser Instagram-Profil. Inhalte von Instagram sind nicht eingebettet. Erst beim Klick gelangt ihr zu Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.); dort gelten deren Datenschutzhinweise.
Eure Rechte
Ihr habt das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit sowie das Recht, der Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen zu widersprechen. Eine erteilte Einwilligung könnt ihr jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Schreibt uns einfach an info@bokeria-mannheim.de.
Ihr habt außerdem das Recht, euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.
SSL-/TLS-Verschlüsselung
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